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“秋菊，你出府幫我採買些甘蔗回來，記得，挑選莖細小一點的。”林嫿回府第一件事就是交代秋菊買甘蔗。
“女娘，何爲甘蔗？”秋菊不解，她並未聽過這個東西。
哦，忘了考慮這個了，林嫿也不知在萬秦甘蔗叫什麼，“冬梅，幫我拿紙筆過來。”
萬秦的紙是麻紙，做工粗糙，林嫿很是不習慣，還好甘蔗不難，沒一會兒，林嫿就畫好了，四個侍女湊上前圍觀，秋菊疑惑，“女娘，這不是柘嗎？”
林嫿這時有了點印象，好像《楚辭》裏提到過“柘漿”，就是用甘蔗榨的汁，叫什麼不重要，有甘蔗就好辦了。
萬秦沒有糖，只有飴，是用稻穀發芽後煮水得到那一點甜味，林嫿想要做美食改善生活第一步，就需要先做出調味料，糖，當然是必不可少的。
第二個——鹽，萬秦的鹽是粗鹽，雜質很多，對身體不好，林嫿此時無比慶幸當年好好學習，以至於沒忘記化學課上學過的粗鹽提純的方法，實驗室器皿她是沒有的，只能從簡。
溶解——過濾——蒸發這三步結束其實仍還有雜質，需要獲得精鹽還得要硫酸鈉氧化鎂這些，不過都到古代了，林嫿要求也不高，將就用。
紅糖很簡單，把甘蔗汁加熱蒸發後就能得到了，難的是白糖，林嫿也不是特別清楚流程，於是到糖漿這一步就結束了，糖漿也夠用了。
林嫿搗鼓了好幾天，“終於大功告成了！”在現代社會隨處可見的兩樣東西，花了她那麼多天才完成，科技改變生活，還是二十一世紀好啊。
