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可想而知，夏季時候樹葉豐滿起來，這條路該是多麼地涼爽。
過兩個紅綠燈就到了喫飯地方，隔着老遠，綠色“避風塘”三個大字赫然在目。
“避風塘”不是品牌店，避風塘是什麼呢？
它其實是一種烹飪的風格名稱。最早見於香港的港口，風浪較小的地方就是“避風塘”。
避風塘，香港漁船躲避颱風的場所，漁民出海和居住都在船上，遇到颱風就十條船綁在一起，停靠在避風的港灣。
避風塘裏的漁船就是家，有家就有煙火氣，就有美食。
船上食材多爲海鮮和容易儲存的蔥薑蒜，久而久之，形成了獨特的避風塘系列美食。
蒜香是特色！
用油爆香大量的蒜末混合薑末，炸制金黃色，再放入新鮮的蟹、蝦等海鮮混炒。
