第21章 小露一手 (第1/9頁)
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只見向南手中握着菜刀,暴雨一樣地切着辣椒。
那些被切成細絲的辣椒整整齊齊地排列在案板上,每一根辣椒絲的寬度竟然像用尺子測量過一樣,分毫不差,粗細均勻一致,簡直漂亮極了!
而且這不是平切的手法,這是滾刀的切法,也就是在切辣椒的時候一邊切,左手還要滾動辣椒。
兩者同時進行,在這樣的情況下,向南依然把這個辣椒切得勻稱。
這樣精湛的刀工,哪怕是村子裏那位專門負責酒席掌勺的老師傅恐怕也做不到啊!
難道南哥在家裏還專門練過?
向南確實是練過,只不過不是現在,是上一輩子。
上一輩子向南給向家人當牛做馬,什麼事沒幹過?
後面爲了照顧好自己的“媳婦”和兒子,那更是好好鑽研過廚藝的。
向南切完青辣椒,再切紅辣椒,中間他右手上的刀就沒空下來過,每一刀都落到了實處。