第79章 沏茶品茶 (第1/5頁)
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程雲桃有信心能夠泡好，便毫不猶豫的點了點頭，出聲承諾道：“前輩放心，若有造成損失，晚輩定會承擔。”
見她如此的信誓旦旦，李福也將信將疑的坐直了身子，眼神一瞬不瞬地盯着程雲桃手上的動作，想要從她的步驟中，看出不同之處。
常言道：“三分茶，七分泡。”
此語意爲，泡茶技藝精湛之人，即便茶葉平平，亦能使其滋味別具幾分風采。反之，若不懂泡茶之道，步驟錯亂無序，縱是極品茶葉，亦難品出絕佳風味。
程雲桃喚小二取來一個新的茗壺，待水煮沸後，便讓小二撤去火爐，桌面頓時開闊許多。
隨後將湯瓶中的沸水傾入茗壺，並不加蓋，以便散熱降溫。
趁晾湯之際，程雲桃從茶盒中取出茶葉仔細端詳，只見茶梗粗壯挺直，枝葉瑩白，嫩芽金黃，無疑是品質上佳之茶。
賞罷，她又將茶葉置於鼻尖輕嗅。
待時機成熟，程雲桃便提起湯瓶中的熱水，把另一茗壺細細溫過，控幹拭淨後，取適量君山銀針投入壺中，加蓋燜泡片刻。
揭開壺蓋，一股淡雅清香撲鼻而來，其味雖淡，然擴散迅猛，範圍甚廣。
