第41章 番茄 (第8/11頁)
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確實如此。
這個時代製作醋的工藝並不完善，於是釀製出來的醋便會有一股嗆鼻的味道。
若是尋常調味還好，但製作這種以醋爲主調的菜色，還是不太合適。
葉清雪想明原因，繼續夾着旁的兩道菜，想着喫完便去找那管事的聊聊。
她沒注意到，大堂通往二樓雅座的樓梯處，下來一衣着華貴的男子，正目不轉睛地盯着她們這一桌。
男子身旁跟着名胖廚師。
胖廚師愁眉道：“少東家，這回點糖醋的客人還是覺得不好，咱已經改良過很多次了，要不，就算了吧，總歸是能碰見不那麼挑剔的客人。”
男子搖頭：“不，做我們這行的，必須時刻根據客人的建議來改進，我們沒有那麼多好運，每次都能遇見不挑剔的客人。”
葉清雪正琢磨着怎麼才能跟這裏的管事說上話，桌面就被敲響了。
“兩位客官，不知這兩道菜有何處的問題，在下想請教一二。”
