第54章 長期合作 (第1/10頁)
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“番茄切丁,豆腐切塊,打三顆蛋。”
“鍋中熱油,倒入蛋液和豆腐,煎至金黃,注意不要將豆腐弄碎。”
“盛出備用,番茄炒軟出汁,加兩勺醬油一勺醋,半勺糖,半碗澱粉水。”
“現在下入豆腐,收汁,出鍋。”
很快,第二道菜又做好了,葉清雪將它端上了桌。
溫延玉看過去,又是一道金紅搭配的菜色。
咬入口中,先是熟蛋微微帶有韌勁的口感,然後就是內裏軟嫩細膩的豆腐,再搭配上茄汁的酸甜風味,口感豐富而不多餘。
溫延玉眼神又亮了。
太棒了!各種調味搭配簡直完美平衡,說是大師研究出來的也不爲過啊!
周圍的廚師見他們少東家這樣的眼神,迫不及待也動了筷子。