第二十六章 太噁心了 (第5/5頁)
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焯水好了之後,把豬下水上面的脂肪那些全部拿掉,放到一個大盆裏面,直接放在水裏用流水沖洗和浸泡。
第二天一大早上起來,李錦和先試試了一下味道,發現淡了很多,之後直接切成小塊,把買來的肥肉剁碎,姜,辣椒,蒜。
不一會兒,廚房裏面又傳出了濃濃的香味。
有一部分剁碎了的那部分做成了醬,而另外的那些切成一小塊一小塊,李錦禾想試一下滷的。
先把自己買來的那些香料用乾淨的紗布綁起來,家裏面有以前的那種老陶罐,直接悶一陶罐。
鍋中下入麪條,軟了之後倒入碗中,撒上蔥花,一勺醬,一勺熱湯,一碗香噴噴的肥腸面就做好了。
“紅姐,喫早飯了。”顧明朗每天早上都出去跑步,現在還沒有到他回來的時間,所以就只能是讓紅姐試試了。
就在紅姐端起碗的一瞬間,李錦禾的目光就從沒在她的身上下來過:“怎麼樣?怎麼樣?紅姐好不好喫?”