第451章 頂級美食 (第3/7頁)
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然後就是黑葉、妃子笑。唐代大詩人杜牧在《過華清宮》詩句中寫道：“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”。這句千古名句便是妃子笑荔枝名字的來源。
唐朝的妃子都愛喫的荔枝，聽起來很高大上，但其實在廣東人心目中，妃子笑是最不入流的荔枝，排名其實在下面墊底。
妃子笑雖然色澤紅潤，看起來飽滿多汁，但其實喫起來有點苦澀感，而且甜度不夠，往往是還未徹底成熟就被商家收購了，然後經過長時間的存放，讓荔枝色澤變紅，但其實裏面的果肉並未真正熟透。
在廣東人看來，妃子笑和黑葉這種提前採摘的荔枝，一點都不好喫，要喫就喫徹底成熟後的荔枝，那口感才叫美味。
然後就是到中等水平的白糖罌、糯米餈、桂味、仙進奉了。
很多人一般喫的荔枝都是桂味和仙進奉這種，桂味荔枝口感很甜，果實質地堅硬，有一股獨特的桂花香氣，故而得名。
桂味荔枝一般是6月下旬成熟，價格比妃子笑更貴，但是不管個頭還是口感都比妃子笑好出一大截。
糯米滋盛產於兩廣地區，有紅殼和黃殼之分，果實比較大一顆，有的果實呈現愛心形狀，紅潤誘人，深受廣東人的喜愛，
仙進奉其實是廣東增城的一個荔枝品種，被稱爲“荔枝皇后”，在古代是專門進貢給皇室家族享用，口感鮮嫩多汁，一起咬下去沒有一點苦澀味，愛喫荔枝的人都很愛喫。
