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將去年黏液的泥鰍用幾勺清水泡着,不醫三懶洗了手取來一瓶白醋往桶裏倒了幾湯勺,桶裏的泥鰍頓時被醋酸得不停吞吐起水來,把肚子裏的泥土全給吞了出來。
陳曉蘭邊在開水裏泡着一大捆的粉幹,邊奇怪地問:“不醫三懶,幹嘛要倒醋呀?”
“兩個作用。一是去腥氣,二是逼出泥土!”不醫三懶簡明扼要解釋道。
洗淨已經半死不活的泥鰍,不醫三懶去外面地裏拔了幾棵蔥蒜回來洗淨切好,便接過陳曉蘭的活,開始做起泥鰍煮粉乾的活。
巴旺垂出長長的舌頭,眼睛死盯着竈臺上忙碌的不醫三懶,拼命地搖着着尾巴,一副垂涎欲滴的貪喫模樣。
牛油爆蒜莖時逸出來的香氣,瀰漫在整個廚房裏。
正在竈口燒火的陳曉蘭,聞着食慾頓起,下意識地咕嘟一聲嚥下一大泡唾液。
不醫三懶做出來的泥鰍煮粉幹,一丁點腥味都沒有,泥鰍身上也沒有一丁點煮熟的黏液而生成的白層片。
不醫三懶先撈出一大缸的粉幹,都撈出二十幾頭的泥鰍,扭頭朝腳邊的巴旺嘻然一笑,道:“巴旺,開飯哦!”
巴旺的飯桌在一塊很乾淨的大青石板上,不醫三懶顯然經常擦洗這塊大青石。