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不醫三懶提着一大桶的泥鰍走出水田,臉上洋溢着燦爛的笑容,對老猴子巴郎道:“回家煮泥鰍喫哈!”
如果稻田裏蓄滿水,捉上來的泥鰍就會有強烈的泥土味。
經過幾天的排水後,稻田裏的泥土已經牌半乾的狀態下。
此時挖出來的泥鰍,泥土味就弱了許多,味道也更鮮美了。
回家用竈灰脫去泥鰍身上的黏膜後,再將半生不活的泥鰍放進一隻大水缸裏注滿水,泥鰍就會將喫進嘴裏的竈灰悉數吐出來了。
家裏在大地震前備下的粉幹還有小半袋,這些粉幹是不醫三懶去十公里外的鎮上買來的,他只在挖泥鰍的時節才煮粉幹喫。
上次鄉親們在他家裏避大地震和大洪水期間,負責做飯給鄉親們喫的村長,不好意思將所有食物全喫光,特意給不醫三懶留下了這小半袋的粉乾和半缸的晚米。
待不醫三懶發現家裏還有小半袋粉乾和半缸晚米時,大洪水已經退去,部隊的救災物資也空投來了。
不醫三懶用豬肉、泥鰍摻着自家產的芹菜、蒜和香蔥,煮了一大鍋的粉幹,美滋滋的帶着巴旺、小阿美、小巴安和老猴子巴郎喫了起來。