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在品嚐過竹筍和西瓜後,從廚師到服務生全都震驚不已。
天之味使用的食材原本就足夠優質了,他們都以爲這已經是極限,沒想到世界上居然還有這樣鮮美的食材?!
根本就是刷新了他們的味覺體驗,要老命了!
不過,也有服務生不理解,“竹筍和西瓜都這麼好喫,爲什麼不用它們研發出更多的菜品?竹筍可以跟各種肉類搭配,西瓜可以做成甜點飲品啊。”
不待姜子文說話,旁邊的廚師解釋。
“因爲普通食材和這兩種食材相比,根本不在一個品級。勉強混合,只會降低整體感官。這個時候,越是簡約的做法,越能將食材的美味發揮到極限。當然,如果能有跟它們匹敵的其他食材,相互搭配肯定更佳,只是……”
廚師看向姜子文。
姜子文點頭,“目前只有這兩種。”
衆人略感遺憾。
所以,在只有這兩種食材的情況下,主廚的做法已經是極限了。