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李明輝也跟着說：“前進，輝哥做錯了，輝哥不打小山，小勝，走，我帶你們去小賣部買炮仗去。”
前進還是一動不動，張山說道：“去吧，山哥躲骨頭，等你們回來，燒給你喫。”
前進一下子高興了，破涕爲笑，用袖子抹去眼淚和鼻涕，又去幫張山抹眼淚，張山也不嫌棄，任由他。
小徐勝卻不高興了，嘟着嘴巴都能掛個油瓶：“大進嘿，我算看出來了，你個喜新厭舊的狗東西，以前陪人家看月亮的時候，叫人家小甜甜，現在新人換舊人了，就叫人家牛夫人。”只是看到母親手提掃帚，由遠及近，拔腿就跑。
一邊跑一邊還在叫嚷：“大進，大進......我在祕密基地等你，快點嘿。”
滿院爆笑。
張山繼續砍骨頭，李明輝坐他對面剝豬頭。
大莊喫豬頭有講究，豬頭肉和尾巴用食鹽醃好，通風陰乾，等着初五後在殺馬臺祭獻，豬頭骨，也陰乾，等大年三十晚上在大鍋中熬煮，熬透了，一點點剔除骨頭上殘留的肉屑，與熬煮的湯汁混在一起，打去上面的浮油，繼續煮至湯和肉的比例合適時，關火，加入適量的藠頭葉、食鹽、辣椒麪，連湯加肉一起倒入容器中自然冷卻至凝固?。就成了——豬頭凍，是大莊招待親友的一道不二硬菜。
李明輝和張山談了很多，對這個人徹底的放心了，他已經從一個稚嫩的成年人一下子成長爲成熟穩重的成年人。
“輝哥，謝謝你！”
