第34章 盤下燒烤店 (第2/5頁)
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鄭老闆個子不高,挺着個啤酒肚,四十來歲。“你怎麼又來了。”鄭老闆記得陳平江,上次看到門口轉讓的廣告後兩人聊過。
“上次聊的事情,今天定下來吧。”陳平江打了根菸過去。
這把鄭老闆弄的有些懵逼,他上次看陳平江學生模樣沒太上心,哪知道今天又來了並且一開口就要定下來。“你開玩笑的還是玩真的?”
陳平江肯定的說道:“我哪有那個閒工夫消遣你,當然是真的。”
店後廚大師傅和打雜阿姨伸着腦袋聽着,雖然知道店鋪早早掛出了轉讓的廣告,但一直沒轉出去,現在他們很關心自己會不會失業。
鄭老闆稍微一猶豫,最後還是點點頭,雖然這家店傾注了不少心血,但實在是不掙錢。
剛做生意的時候聽人說,店是守出來的,他現在要再聽到這話絕對上去大耳刮子抽死那人。
如果燒烤店是鉅虧的狀態,那他肯定早就不幹了,偏偏把每個月的利潤付完工人工資後,偶爾還能剩個兩三千塊錢。但這裏畢竟是大學城,沒有居民區,每年學生寒暑假房租照跑,一年到頭算下來就划不來了。
每次都想着撐一撐,但是撐了兩年,生意也還是這樣,後來他才搞明白,在大學生附近開燒烤店,區位優勢第一,價格第二,口味反而第三。客戶羣體導致了復購率偏低,主要做的還是同學班級聚會,每次學生會什麼這個協會那個協會來拉贊助,他也贊助了些,但都沒什麼效果。