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這塊鹹燒白剛一入口,那種鹹鮮回甜的醇香味,頓時充斥了整個口腔,
而且入口即化,肥而不膩,
沈彧頓時眼前一亮,伸出手比了個大拇指道,
“阿姨的手藝真的沒的說,這道鹹燒白看着和梅菜扣肉有些相似,但還是有所不同,梅菜扣肉突出了梅菜的香味,和五花肉的軟糯,
而這道鹹燒白,則是通過特殊的方法,去掉了五花肉的油膩,喫起來肥而不膩。”
劉致遠聞言,看向沈彧的眼神中滿是佩服,
“你這大廚果然名不虛傳啊,說的一點都沒錯,我們這裏是用了芽菜,大幅度減少了五花肉的油膩。”
看着兩人對着這道菜評頭論足的樣子,
洛芷幾人也來了興趣,