第18章 天才！ (第4/6頁)
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忽然，十三放下碗筷，隨手用破爛的衣袖抹了一把泛着油花的嘴，嘴裏嘟嘟囔囔的唸唸有詞，雲清晚仔細一聽，發現竟是這兩碗麪的做法：“母蟹洗淨，放上薑片大火蒸煮過後取肉，蟹殼煸油，與蔥、姜、肉、鹽、白酒一起慢炒，加水和麪燜煮。只可惜用的是澱粉勾芡，口感厚重，若是用雞蛋液最好不過，既不會厚重，還能增加湯汁的粘稠度。”
“至於這羊肉燴麪，湯汁金黃濃郁，配料與別家不同，嚐起來應當是多了汴南縣特產的紅幹麻……”
十三自顧自地念叨引起了麪館老闆的注意，老闆像是找到了知音似的，驚詫地拍案叫絕：“哎呦，這位小兄弟當真是生了根好舌頭啊！我正愁用什麼東西替代這蟹粉面中的澱粉，經你這一提醒，在下大徹大悟！還有這羊肉燴麪的配料，乃我家祕製配方，竟也被你給嚐出來了，小兄弟，你可別給我往外說啊！”
雲清晚越聽越震驚，難道說在客棧，十三真的能僅憑聞一聞看一看便知道菜品的缺點？
這不是天才是什麼？！
想不到這種天才竟被自己遇到了，真是老天都在幫她，若是十三的天賦能爲食肆所用，那食肆重新開張必定少了許多阻礙。
不過，能如此熟悉各種菜式的做法，必定需要足夠的經驗，家境也不會差到哪裏去，若他真有此天賦，怎麼還會落得如此境地？
十三的身上究竟發生了什麼？
察覺到雲清晚怪異的目光，十三意識到自己方纔話有些多了，連忙收了聲，朝着她咧嘴一笑，解釋道：“姐姐莫怪，我的怪症又犯了。”
