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杨瑞在餐桌上说起真人秀计划，纪录片性质，拍的镜头不抖，内容丰富就行，主要内容是食宿、娱乐、吐槽，主持人必须是风趣幽默，喜欢美食的人。
梅拉尼听的很认真，她不只是斯嘉丽的经纪人，也是节目制作人，精通各类工作，估算了一番，想拍好花费需要三十万左右，绝对低成本。
主要拍什么，风格是什么，杨瑞都说清楚了。比《舌尖上的中国》简单，吃为主，只找特色美食，不钻深山老林。
他还融入了未来真人秀《食在囧途》的一些元素，目的是打造轻喜剧美食真人秀，以美食为主线索，通过脱口秀与真人秀的形式，诠释“世界那么大，我想去尝尝”的节目理念。
梅拉尼听完都惊呆了，因为杨瑞说的理念很超前。“你是不是找某个专业节目制作人商量过？你计划多久了？”
“没有，从多伦多回来后想的，之前没时间搞这些东西。”
“……”梅拉尼被震的说不出话。
也就是说，这个精彩的美食节目，就是他一拍脑门忽然想出来的？这样的人居然不混娱乐圈跑去当篮球教练？
美国要推出真人秀节目，一般都是团队运作，摸索着拍，杨瑞说的已经比较具体，还举了几个例子，就好像他主持过美食节目似得。
杨瑞前世就喜欢看美食节目，《xfun吃货俱乐部》，《孤独的美食家》等等他都看全了，什么比较吸引观众，他很清楚。
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