第一百零三章 鮮蝦混沌 (第3/8頁)
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就這樣，林小凡動作麻利地處理好蝦頭和蝦肉，兩個小盤子裝滿了蝦肉，林小凡看了一眼簍子裏還有很多基圍蝦沒有處理。
這些處理好的蝦子，已經足夠喫了。
林小凡將抓來的其他蝦子放到大盆子，然後倒入井水，把這些喫不完的蝦子養起來。
這些都弄好以後，林小凡端着處理好的蝦肉和蝦頭，來到了廚房。
他找來菜刀和砧板，將剝好的蝦肉放到砧板上，用菜刀將蝦肉剁碎。
也不能剁的太碎，蝦肉還是要有些顆粒感比較好喫。
林小凡將剁好的蝦肉放入碗中，開始添加調料。
加入生抽半勺，蠔油半勺，澱粉半勺，鹽適量，胡椒粉適量，一勺清水，一勺蔥花，充分攪拌上勁。
餡料調好了以後，林小凡開始來準備混沌皮。
混沌皮和餃子皮不一樣，需要準備玉米澱粉。
