第23章 點評 (第3/9頁)
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顧承業眼巴巴地看着她。
趙錦舒琢磨片刻,開口道:“你炒牛肉時,想來非常注重它的火候,怕把牛肉炒老了。”
顧承業驚訝地點頭:“對,嫂子,你可真厲害,這都能喫出來?”
趙錦舒看他一眼:“可還不夠嫩。”
李文莉也加了片牛肉,肉片一進嘴裏,她眼睛就一亮:“這還不夠嫩啊?這已經是我喫的最嫩的牛肉了。”
顧承業剛想開口問怎麼才能更嫩,對上旁邊陸瑾臺投遞過來的眼神,他只能改口:“桌子上還有那麼多菜,嫂子,你多喫點,嚐嚐這道紅燒魚。”
趙錦舒夾了塊魚,放在碗裏,一點一點喫了起來。
喫完,她緩緩開口:“紅燒魚的做法有很多種,你這道紅燒魚塊味道挺好的,辣味適度,鮮嫩多汁,收鍋收的也及時,沒什麼需要改進的。”
顧承業摸摸額頭不存在的冷汗,繼而笑了:“這紅燒魚算是我最拿手的了。”