第8章 小街的危難 (第3/9頁)
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還有兩個更加關鍵的點，分別是高湯和麪條。
高湯方面，馮致遠按照父親本子上的記錄，稍微又做了一些調整，用老雞、豬骨、火腿，還有一些海鮮乾貨，以及各種香料燉煮上。
麪條方面，自家小麪館一直用的都是手擀麪。
擀麪條手藝是馮致遠奶奶傳下來的。
從和麪到擀麪條，都有着一整套獨特的手藝。
在奶奶老家，這手擀麪還有一個名字，叫大柳面。
馮致遠忙碌了整個早上，一直到臨近中午時，差不多把湯和麪都準備好了。
接着和母親一起，把小麪館的門打開，正式開始營業。
只不過，小街最近拆遷消息鬧得沸沸揚揚，確實讓很多人都不再來小街。
所以儘管已經到中午飯點，小街上依舊人氣寥寥。
