第29章 他守着酒樓幾十年，怎麼能被一個外人給擠走？ (第2/7頁)
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她一身正氣，只爲賺錢，況且酒樓的東家還親自排隊買過她的雞蛋灌餅，也算是熟人了。
身爲名下不止一家酒樓的東家，能願意親自去街邊排隊買小喫，想來是個不拘泥於小節的人。
來到後廚，慕清清就只看到幾個打下手的夥計，還有一位掌勺的大廚。
大廚發須全白，顯然上了年紀，這會兒又沒客人來，他就靠在椅子上睡着了。
東家和掌櫃都走進來後，也沒有叫醒大廚，可見對他很寬容。
慕清清查看後廚的食材，有豆腐，有五花肉，有土豆。
她也沒多耽擱，先將五花肉切成小塊，鐵鍋不放一滴油，將五花肉放置其中，待煎出油脂後，再放入調味料和水，水開後慢慢燉煮。
燉煮紅燒肉期間，慕清清也沒閒着，拿起菜刀熟練又快速的將土豆切成絲，做成一道酸辣土豆絲。
還有豆腐，慕清清在做土豆絲的空隙，還又炒了道麻婆豆腐。
