第五十四章 太滿意了 (第2/8頁)
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金典系列,就是比普通菜品更好喫的菜,味道方向沒有變,但口感、味道、鮮度統統都有大幅度提升!
舉例來說,就是,甜的還是甜的,不可能喫出酸苦辣鹹這些其他味道,只不過會比以前更甜!
土豆還是土豆,喫不出紅薯、山藥的味道,但是土豆的鮮美程度、口感,都會有大幅度提升!
說白了,就是食材本身好喫!
後辣、天麻,這都是程遠飯店的特色味道,菜品本身的味道沒有多大改變,但是烹飪味道與其獨特的後辣、天麻屬性,會讓人耳目一新,倍感神奇,並且深陷其中無法自拔!
說白了,就是食材本身沒什麼變化,變化的是廚師的技術。雖然這麼說不夠準確,但也差不多!
這一口金典土豆牛肉,頓時深深的烙在了王雲生的腦海中!
他長這麼大,從來都沒喫過這麼好喫的土豆牛肉!
他本以爲這就是極限了,可當天麻一入口,他對“烹飪”兩個字的認知,立馬又有了一個新的高度!
竟然……