第二百零二章 他是有目的的 (第5/8頁)
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菜單堆積了一堆，範明看的頭都大了！
他從來沒遇見過這麼忙的餐廳。
就連程遠進來了，都顧不上打招呼！
忙不過來，瘋狗也在後廚幫忙擇菜，徐阿姨不停的削土豆、削花菜、削藕、剝蒜……
張強、李壯看着單子，嘴裏嘟囔個不停……
張強：“凍豆腐，李壯，拿五份、六份……哦不，七份凍豆腐，凍豆腐還有嗎？（李壯：只有五份了）李欣欣！凍豆腐只有五份了，讓退兩份！”
“十五份後辣雞肉燜飯，青椒不夠了，趕緊再切五份青椒，木耳馬上用完了，快去泡一點，我記得冰箱裏還有中午剩的三份木耳你用了嗎？趕緊拿出來……”
這就是後廚的日常！
張強算是案子長，他的腦子裏需要記住大部分的原料還剩多少，接到單子以後，統一排查，能一塊配出來的，就一塊配出來。
感覺哪個原料不夠了，提前做出預備！
