第二百九十六章 蘇氏燻魚 (第2/6頁)
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我可是爸爸的小棉襖誒，雖然有一點點漏風，不過也就一點點啦。
程圓圓如是安慰自己。
。。。。。。
比賽場上，程遠看着自己眼前的食材，正在思索着自己應該做一道什麼菜，他結合着眼前的食材以及自己腦海裏的菜譜，快速的搜索着。
做出來的菜品色相上首先要好，評委評分包括色香味三點，色相之所以排在第一個，那就說明這一點就特別重要。
而且做出來的菜裏面的東西不能太過雜亂，要有排面，平時餐廳裏喫的那些魚香肉絲就不行，色相不好，不能進行擺盤。
對，廚師大賽的作品還需要進行擺盤，做出合適的賞心悅目的菜品。
“江南冷韻。”
“陳皮醬鴨爽口菜”
