第二百九十七章 第一名 (第1/6頁)
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隨後稍微進行了一下襬盤,將魚塊擺成一個好看的形狀。
至此蘇氏燻魚就完成了,不過程遠並沒有停止,此時時間還有十幾分鍾。
程遠重新開火煮了一些麪條,隨後撈出。
然後程遠在碗裏放了幾勺浸泡燻魚的滷汁。
加入一些開水。
放入一些鹽巴調味,放入煮好的麪條以及焯水後的西蘭花。
程遠將最終做好的麪條擺放進一張小盤子上面,量並不是很多,主要是爲了追求搭配和美感,畢竟廚師大賽也不是要評委喫飽纔給你高分的。
一些滷汁淋過的麪條加上蘇氏燻魚,這絕對是最佳的搭配。
程遠完成最後的擺盤,時間也剛剛好到了比賽結束的時間。
【主持人】:好,各位參賽選手時間到,請嘉賓將各位選手所做的菜品從一號開始依次擺放至評委面前,由評委進行打分。