第65章 麻辣燙 (第3/4頁)
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就拿楊國福來說,他就是開發了以牛骨湯爲主,中和四川麻辣燙的辣,再添加全脂乳粉,讓湯汁呈現奶白色。讓又麻又辣的四川麻辣燙,變爲鹹中帶甜,符合東北人口味,號稱能喝湯的麻辣燙。
而且這個生意投資不大,對於從事餐飲快二十年的父親也正好合適。李景明就在想,如何能說服父親。
從麻辣燙店出來後,王英提議去松花江邊走一走,消消食。路上,構思良久的李景明便向李春和說出了自己的想法。
“爸,你覺得剛纔那家麻辣燙怎麼樣?”李景明說道。
“味道蠻不錯的,喫着也挺過癮,就是太辣了。”李春和回憶着說道。
“爸,讓你做你能做出來嗎?”
“那倒是不難,無非是那幾種香料,只是搭配比例的問題。不過試驗幾次,總能弄得差不多。”李春和自信的說道。畢竟在廚藝上,他還是對自己的天賦很有信心的。
“爸,那你覺得他那一碗麻辣燙,賣5塊錢,掙錢嗎?”李景明引導着李春和說道。