第69章 珍珠立魚彩虹鯛大白鯊是什麼鬼 (第2/23頁)
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做出來的海鮮,基本都是清蒸。
而現在的陳大胖一來,直接就變了。
他做菜,不是看會什麼。
而是看這些食材怎麼配合是最好的。
所以青龍清蒸。
竹節蝦做了刺身。黑虎蝦白灼。
至於品質、肉感都差一點的基圍蝦。
則是炭烤。
每一盤菜都不是隨便做的。
都是完美的貼切了食材和做法。
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而現在的陳大胖一來,直接就變了。
他做菜,不是看會什麼。
而是看這些食材怎麼配合是最好的。
所以青龍清蒸。
竹節蝦做了刺身。黑虎蝦白灼。
至於品質、肉感都差一點的基圍蝦。
則是炭烤。
每一盤菜都不是隨便做的。
都是完美的貼切了食材和做法。