第25章 這家炸串攤非法經營 (第1/9頁)
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次日,趙曉婧又是五點進後廚,和耿侯二位大姐一起做早餐,備菜,教油炸。等孫師傅上班時,她已經做好全部的準備工作,只等工人下班時間進行第二次復炸上菜了。
對於昨晚慘敗的戰績趙曉婧始終百思不得其解,一看孫師傅上班,馬上殷切的跑過去請教。
“孫師傅,能再給我講講我來那天你炒酸辣土豆絲的做法嗎?”
孫師傅對一上班所有準備工作都做好這種情況已經見怪不怪了,一開始他十分不習慣,覺得小姑娘做太多了,搞的他一上班沒事幹還能玩半個小時。
但是後來趙曉婧每天都過來請教問題,他給趙曉婧解答的同時也多了許多新思路,有時候趙曉婧的一句兩句也會引發他很多新的思考。
他就也逐漸習慣,並且十分享受每天這種“技術探討”的時間。
孫德海和趙曉婧一人端着一杯泡好的茶,悠閒的站在竈臺旁邊,就比劃着開始了詳細講解和答疑。
“……然後起鍋,就好了。”孫德海再一次講完了酸辣土豆絲的做法,趙曉婧卻迷茫了。
原來她沒記錯啊?這步驟和她昨天做的一模一樣啊,哪裏不對?