第331章 老闆可能有點人來瘋 (第2/5頁)
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【主人,小智爲您調整出以下方案:
1制定每週統一店休時間,店休時可抽半天時間帶着兩位廚師練習菜品,剩下半天各自練習。
2提高出餐效率,縮短營業時間,午休時間抽出一小時與兩位廚師一同練習,其餘時間自己練習。
具體提高出餐效率方案爲:
再聘請一名廚師,減少……
進行服務人員……
3制定獎勵措施,將兩位廚師……】
小智轉眼列出好幾個方案,每個方案後面又附上一堆具體說明,趙曉婧依次看了看,努力使自己保持思路清晰的同時順着小智的思路仔細想了想。
然後發現每一個方案都可行性很高……
首先就是店休,店裏人一年就休息過年那半個月,雖說時間相對較長,但確實不夠勞逸結合,辛苦的時候太辛苦,連續工作三百多天休息不了,安逸的時候太安逸,一連半個多月無所事事。