第333章 中二是不是會上癮? (第1/6頁)
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“不愧是鏡子姐姐!每次去菜市場都能買到好肉,專業的就是不一樣!”
“小烏你什麼意思!你再給我說一遍?說誰買的不好呢你!碗給我交出來!”
“啊梳子姐姐別啊!我不是這個意思!你買的也好!”
一陣熟悉的雞飛狗跳,烏凱樂緊緊抱着碗防備式乾飯。
“來!多喫點!白長這麼壯,這麼好欺負!”侯桂花哈哈大笑給烏凱樂夾肉。
“我覺得和食材沒太大關係。”喧鬧中呂洪文捧着碗,靜靜說道。“有很多商販處理不好的肉都是做成滷肉,醃肉。滷湯鍋裏面過一道,其實食材本身的大部分味道都會被掩蓋。”
“確實,滷菜店賣不出去的滷肉都不知道過了幾遍湯鍋了,不過那種肉還是能喫出來明顯的重滷料味道。像師妹買新鮮肉的話,其實一般的肉和好肉味道區別不會太大,能喫出來細微差別的都是老饕。”雲永元道。
趙曉婧點點頭,說的確實有道理。不過她升級特級食材是爲了回饋聞玉蘭和聞進他們,一點細微的差別能讓她們體驗更好也值了,對於他們那種常年在外喫飯的人來說,食材的口感差異大概一入口就能嚐出來。
“所以鏡子姐,我們賣這種滷豬頭肉吧!”呂洪文一拍飯桌,慷慨激昂。