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如果說慕長生第一口是感受到茶葉的味道，那麼第二口便恍似感受到了水的滋味，水質清活，水味甘冽，恍恍惚惚間他心中竟是生出一股在人間的感覺。
許鈞見得慕長生喝了第二口便有些微微愣神，還以爲慕長生對茶水不滿意，便忍不住的解釋着說道：“客官，這茶葉是許胖子珍藏的，這泡茶的水也是極爲難得！”
慕長生把手中的茶盞放下，饒有興趣的看着許鈞的解說，怪不得他剛纔感覺茶水的滋味不一般，原來竟是和泡茶的水有所關係。
“客官有所不知，這水許胖子看的也比較緊，一般都不讓別人隨意使用。”許鈞看到慕長生的表情，便忍不住開口解說起來，“後堂有兩口井，一口是供平常客棧中炒菜做飯之用，另一口便是眼下泡茶的這口井。如果不是許胖子出去還沒回來，我也不敢給客官泡這壺茶！”
慕長生臉上似笑非笑，他在許鈞的話語之中聽出一絲把他當做擋箭牌的意味，但是也並沒有在意，聽到許鈞說道許老闆出去還沒回來，看了一眼外面的天色，不由得有些奇怪，是以問道：“阿鈞，這個點許老闆還沒回來，看不出來許老闆竟然那麼忙的呀！”
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