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烏恰兒和果欽動手,拿來一隻野兔的扒皮去內臟,刺刀出鞘,砍剁成一寸大小的小塊,燒雪水水來兔肉下鍋,水滾去除浮沫,加鹽巴,加一點手撕榛蘑,熬煮出香味,停火出鍋,榛蘑燉兔肉製作完成。
李一帆和莫日根兩人合作,莫日根負責找細長堅韌的樹木枝條,截取一尺半長,熊肉肥三瘦七切棗子大小的肉塊,兩塊瘦肉加穿一塊肥肉,穿好肉串後把篝火的明火拿走,餘下紅紅的火炭攤成一尺左右的方形,找幾個三叉的木樹枝,一端紮在已經烘烤化凍的地面上,把穿好的肉串放在三叉枝丫上,肉串和火炭之間距離不少於十公分左右,開始烘烤熊肉串,一邊烘烤一邊緩慢旋轉肉串,保證烘烤受熱均勻。
等待熊肉變色、滴油、表面微黃的時候,立即撒鹽巴粉、五香粉、辣椒粉,調料必須撒放均勻,適量最佳。
簡單的戶外燒烤美食炭烤熊肉串新鮮出爐,期待分享。
晚餐就是榛蘑燉兔肉和炭烤熊肉串了。
喫過飯的李一帆,立即從懷裏掏出兩隻狼崽子,割下來一塊鮮嫩的兔肉,用刺刀切成筷子那麼粗不到一寸那麼長的兔肉絲,用兩根斷樹枝做筷子,夾起兔肉絲,一隻狼崽子一條,輪番地喂飼兩隻狼崽子。
兩個狼崽子兩個拳頭那麼粗,連頭帶尾巴一紮那麼長,體重二斤左右,在喂飼兔肉絲的時候,兩隻狼崽子竟然開始爭搶準備撕咬,看得莫日根他們三個鄂倫春獵人,紛紛稱奇,相視莞爾哈哈大笑。
李一帆立即找一個筷子一樣的細枝條,指揮兩隻狼崽子並排站好,兔肉絲一輪一條,不允許爭搶,不允許亂動,違犯不允許的解決辦法就是樹枝抽屁股。雖然每一次都是輕輕的揮動一下樹枝,在狼崽子的屁股上和撓癢癢差不多,但是讓狼崽子也得到了第一課的教育,教育它們最好成爲有組織、有紀律、有主人、有規矩的“四有”狼才!
第一天抓到的三隻獐子和第二天抓到的一隻傻狍子和一隻獐子,全部裝進這一次專門帶來的動物轉運籠子,把五隻小動物裝進轉運籠子裏,鬆開綁紮四隻腳的繩子,到灌木叢中尋找鮮嫩的冬季長青的樹葉,折下來放進轉運籠子裏去,讓五隻食草動物也可以喫一點食物,增加抵抗寒冷疾病和飢餓的能力!