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到了傍晚時分，所有貨物收齊大車裝好，遮蓋雨布捆綁牢固。計劃中是這一次就把大雁島回來被追殺的恩怨了結，哪知道這一次又遇到周伶康的破家冤屈和七月二十五日前，趙家兄弟要聚齊一大批東北特產的重要消息，就只好再一次順沿幾日，等到七月二十日左右，再闖呼蘭縣城。
大車店有專人看管馬匹車輛貨物的服務，李一帆裝好馬車後，就轉身做好面部化妝，臉上添加幾塊黑褐色斑塊，嘴上粘一個小鬍子，帶上帽子和口罩，朝着哈爾市黑市大街走去。
哈爾市黑市上，雖然已經是傍晚時分了，黑市依然有不少人流在進行交易，不一會兒，就在溜達着的人羣中，和刀條臉擦肩而過，雙方都是心有靈犀，一前一後緩慢走出黑市，來到附近一家不大的飯館。
小飯店招牌上寫着三鮮鍋烙，是南方鍋貼一樣的做法，源自水餃卻又不同於水餃的東北傳統美食，以其獨特的烹飪方式和鮮美的餡料着稱。
三鮮鍋烙不同於水餃的水煮，包制好的生坯採用了下鍋油炸的方式，使得鍋烙外皮變得金黃酥脆，而內部餡料卻依然保持着鮮嫩的口感。
三鮮鍋烙餡料由豬肉、蝦仁、韭菜等多種食材精心調配而成，所有食材都經過嚴格挑選與精細處理，確保最終的口感與風味。鍋烙的火候掌握至關重要。既要保證外皮炸得金黃酥脆，又不能讓餡料變得乾硬。
經驗豐富的師傅們會根據鍋內的溫度與火候，適時翻動鍋烙，確保每一面都能均勻受熱。成品的三鮮鍋烙色澤誘人，香氣撲鼻，一口咬下，外皮的酥脆與餡料的鮮美在口中交織，令人回味無窮。
李一帆和刀條臉在一張小餐桌兩邊相對而坐，要來一瓶格瓦斯飲品，一邊喫着三鮮鍋烙，一邊喝着格瓦斯汽水，一邊談論着雙方的需求。
哈爾市的格瓦斯飲料是一種發酵飲品，源自北方俄羅斯的舶來品，深受本地人喜愛。是用黑麪包和蜂蜜發酵而成，口感微甜帶氣泡，具有獨特的香氣。無論是搭配正餐還是作爲解渴飲品，格瓦斯總能帶給每一位食客新奇的味覺體驗。
