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第二天，羅天池又叫妻子煮陳皮水給他泡普洱茶。連服兩天，感冒好轉，心情舒暢。
從此以後每喝普洱茶，他都喜歡加上陳皮一起沖泡。
當隔壁的族弟給羅天池送來自己種的柑桔時，萌發了將兩者相結合在一起的想法。
他把柑皮撕開三瓣，放置普洱茶葉，然後再將其包起來，此法雖易裝茶葉，但茶葉也易散落。
於是，羅天池繼續改良，後來便有了當今之做法，取柑桔乾果，挖取果肉，置入普洱茶葉，再封其挖口，曬乾儲存。
風乾的柑桔皮呈紅褐色既幹又脆，散發出淡淡的桔子清香。
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陳皮普洱茶就這樣誕生了！
陳皮普洱茶是普洱茶中較爲出名的養生茶，也是五邑特產之一，精選具有“千年人蔘，百年陳皮”之美譽的新會柑皮，結合被譽爲茶中減肥之冠的雲南陳年熟普洱，經過特殊工藝加工而成，茶葉清香甘爽，疏肝潤肺、消積化滯，維生素含量豐富，是潤肺、健胃、降脂的首選佳品。
