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四份蝦餃皇是透明的麪皮包裹着鮮嫩的蝦仁，是早茶中的經典。
四份燒麥以豬肉、蝦肉和香菇爲餡，頂部撒上魚籽，口感豐富。
四份腸粉是用米漿製成的薄皮，包裹着豬肉、牛肉或蝦仁，淋上特製的醬汁。
每人一份鳳爪，雞爪子經過醃製和蒸煮，軟糯入味，是早茶中不可或缺的點心。
?每人一份叉燒包，鬆軟的麪皮包裹着甜鹹適中的叉燒肉，是廣州的傳統點心。
廣州人重視湯水的滋補，珍寶閣的嚮導點了餐館精心熬製的湯品老火靚湯，是一份花旗參燉雞、一份蟲草花燉瘦肉，既滋補美味又養生保健。一份艇仔粥，是用魚片、瘦肉、花生、油條等爲主要原料，煮成的粥品，鮮美可口。李一帆點了主菜白切雞，以清遠雞爲原料，肉質細嫩，搭配姜蔥油碟，風味獨特。清蒸海鱸魚，魚肉鮮美，保留了食材的原汁原味。一份煲仔飯，以砂鍋煲制，底部有香脆的鍋巴，常見的有臘味煲仔飯、滑雞煲仔飯等。一份白灼時蔬白灼菜心，葷素搭配簡單烹飪，保留了蔬菜的原味和營養。
一頓完美的廣州午餐，以一道甜品作爲收尾，每人一份楊枝甘露，是以芒果、柚子、西米露等爲原料，甜中帶酸，清新解膩。
最後每人一杯普洱茶，餐後一杯普洱茶，有助於消化，也是廣州人的傳統習慣。
