江邊小船提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
紅茶，爲山茶科植物茶的嫩葉或嫩芽。紅茶並不是天然生長的，而是在明末清初，在綠茶的基礎上製做成的。是以適宜的茶樹新牙葉爲原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶，發酵作用使茶葉中的成分產生化學反應，以水沖泡，不僅香氣迎人，還呈現出特有的深紅茶色，因此被人稱爲“紅茶”。
紅茶宛如一顆璀璨的東方明珠，原本是東方人獨有的茶飲瑰寶，後來宛如使者一般西傳歐洲，成爲王公貴族們競相追捧的珍饈茗品。
紅茶的鼻祖宛如一顆閃耀的明星，在中國這片廣袤的土地上熠熠生輝。世界上最早的紅茶，恰似一顆被茶農們精心雕琢的寶石，由中國明朝時期福建武夷山茶區中，勤勞智慧的茶農們發明，它有一個美麗的名字——“正山小種”。
福建武夷山市桐木村的江氏家族，恰似一座傳承正山小種紅茶的古老城堡，已經有400多年的歷史，歲月的沉澱讓這座城堡，更加古老而迷人。
正山小種紅茶，宛如一條潺潺流淌的溪流，於1610年悄然流入歐洲。
1662年，當葡萄牙的凱瑟琳公主，如美麗的蝴蝶般翩翩起舞，嫁給英皇查理二世時，她的嫁妝裏面有幾大箱子，那是來自中國的正山小種紅茶，宛如珍貴的寶藏，散發着迷人的芬芳，獨特的香味和口感，很快就征服了皇室和貴族們的味蕾。
從此，紅茶被帶入英國宮廷，喝紅茶迅速成爲英國皇室和貴族生活中，不可缺少的一部分。
在早期的英國倫敦茶葉市場，唯有正山小種紅茶出售，其價格高得離譜，唯有豪門富室纔有能力享用，正山小種紅茶遂成爲英國上流社會不可或缺的高貴飲品。
1689年，英國在中國福建省廈門市設立基地，大量收購中國茶葉。英國飲用紅茶多於綠茶，且發展出獨特的紅茶文化，皆與此等歷史事件息息相關。
因爲在廈門所收購的茶葉，都是屬於紅茶類的半發酵茶——“武夷茶”，大量的武夷茶流入英國，取代了原有的綠茶市場，且很快成爲西歐茶的主流。
