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曼德勒又名瓦城，是緬甸曼德勒省的省會、着名的故都、緬甸的第二大城市，是緬甸政治、經濟和文化中心之一。
緬甸佛教聖地之一。中部軍區司令部所在地。爲緬甸中部物資集散地，是緬甸內地最大的交通運輸中心。
曼德勒的巴利語名稱爲：“羅陀那崩尼插都”，意爲“多寶之城”的意思。
曼德勒位於緬甸中部、伊洛瓦底江中游東岸，是緬甸歷史上幾個古代王朝，曾經建都的地方，也是緬甸華僑大量聚集的城市。
李一帆順利乘坐飛機，降落在曼德勒國際機場，來到了這座美麗的城市。
走進曼德勒城市，看着馬路邊一座座沒有裝修，簡陋的中國餐館，看着一位年輕的虎牌啤酒小姐，手忙腳亂地忙着，招待一羣臉紅紅的當地人。
這家餐館憑藉其美味的緬甸咖喱菜餚，俘獲了食客的心，鯰魚、大蝦、雞肉、蔬菜，任你挑選。
一家服務旅遊者的印度餐館，位於一條小巷中間，這裏供應全素餐食，包括品種豐富的全麥餅，素菜茄子澆汁很好，有用純淨水製作的素菜汁，供應給每一位來客。
市中心一家最棒的餐館，是這一路走來，見到的兩家撣族餐館之一，在這幢兩層的樓房裏，有鋥亮的電風扇，竈臺上一溜十多個亮閃閃的瓦罐，盛着撣族菜餚，有多種素菜可供選擇。
