第293章 (第1/3頁)
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第293章
醫院食堂後院，年三十下午。
院子裏擺放着幾張桌子，一旁是個帶着些許血漬的木製案板，帶着剛宰殺完豬的痕跡，旁邊立着幾個熱氣騰騰的大鐵桶，空氣中瀰漫着濃郁而獨特的殺豬氣息，與過年時的熱鬧氛圍不謀而合。
幾個乾淨的水桶內裝滿了切好的肉條，還有兩條肥碩的野豬後腿，看着就讓人垂涎。
豬下水，像大腸、小腸、豬肝這些，都被麻繩串起掛在了一邊，只要調料下得足，味道可是好得不得了，狠多人就好這一口。
剃下來的肩胛肉、裏脊肉、前腿肉、排骨、五花肉等好部位，食堂大廚趙二毛已經拿去廚房，帶着人準備去了。
今天雖然來不及燉肘子，但一整頭豬呢，能喫的部位多了去了。請客的趙振國發話了，讓大家放開喫，別省着，能喫多少喫多少。
至於豬頭、豬尾巴這些，則被放在木盆裏，準備晚上用來滷下酒菜。
不過，再饞也得等，今天是來不及了。誰讓趙振國快中午了，才從公安局裏出來呢。
也不知道他從哪兒弄來一頭野豬，非要殺年豬，請大家喫年夜飯。
