第182章 山楂雪球 (第4/4頁)
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全部處理好山楂，蘇璃把山楂晾起來，晾乾水分。
400克白糖，200克水，放乾淨的鍋裏面熬，需要不停地攪拌。
滴落成絲就可以離火降溫兩三分鐘，表面有一層糖膜就快速倒入山楂，攪拌均勻，從透明變成白色，返沙成霜。
山楂雪球就做好了，蘇璃挑了一個喂到蘇母口中。
蘇母咬了一口，眯了眼睛，酸酸甜甜的十分開胃。
“怎麼樣媽，可以不？”蘇璃問。
蘇蔓兒點頭，比了一個大拇指，“很不錯，待會給孩子們喫，他們會很喜歡的。”
蘇璃也這麼想。
