36 蛋炒飯 (第1/8頁)
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將蛋碎扒拉到鍋旁溫度稍微低些的地方,萎靡不振的剩米飯便被倒在了鍋中。
鏟子接着來回翻炒。
直到剩米飯脫離原先的抱團,轉而個個單飛,表面染上晶潤的油光。
這纔將一旁苦苦等待的蛋碎扒拉過來,讓其和米飯完全混合,不分你我。
再加入些許鹽調味,這蛋炒飯便好了。
沈意清把蛋炒飯分成三份,均勻地放在碗內。
手上動作不停,挖起一勺糖罐兒醬丟到鍋內快速翻炒。
然後倒入滾燙的分量適中的熱水,再將早早切好的苦櫧豆腐塊丟進去。
酸甜豆腐湯剛一出鍋,沈意清便如往常般衝着正屋喊,“開飯了!”