127 鬧事 (第2/8頁)
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轉眼幾天過去，油菜籽總算完全晾曬透徹了。
沈意清拎起裝着油菜籽的笸籮，來回抖摟幾下，油菜籽裏摻雜的浮杆和少許灰塵便隨着抖摟飄散於空中。
伸手將浮杆揀出來，將幾笸籮油菜籽挨個處理好後，將油菜籽帶到耳房裏，倒入鐵鍋內，點火翻炒。
油菜籽的炒制格外重要，這關係到油菜籽出油量的多少。
沈意清拎起鐵勺，不停的翻攏着油菜籽，絲毫不敢大意，生怕一個沒注意，這油菜籽就糊掉了。
片刻之後，油菜籽炒制好，將油菜籽倒入石碾中，將其碾成粉末狀。
這一步是決定油的質量最關鍵的一步。
油菜籽碾成的粉末越細，榨出的油的品質就越好。
油菜籽磨粉可是個大工程，沈意清只磨了五分之一，手臂便痠痛的不行。
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