148 把子肉 (第3/7頁)
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鍋裏的水早已經沒什麼耐心的在表面大泡大泡的咕嘟着。
魏鸚鵡拿起一個碗,把雞蛋逐一撈出,按照沈意清的吩咐,放進涼水裏。
剛準備伸手去剝,手剛剛拿起雞蛋一秒,雞蛋內部的高溫就順着指尖蔓延開來,魏鸚鵡不緊倒吸一口涼氣,“嘶。”
這小東西,都在涼水裏了,怎麼還這麼燙!
沈意清一回頭,剛好看見魏鸚鵡收回手指的那一刻,無奈的道,“急什麼,這玩意兒剛出鍋正燙着呢,泡一會兒再剝。”
片刻之後,沈意清端着擦乾水分的白嫩嫩的雞蛋,倒入剛剛煎出油的熱鍋裏。
噼裏啪啦的聲音頓時響起。
時不時還有油和雞蛋,從那表皮開裂而沒有完全擦乾的縫隙中流出來的雞蛋汁水和油互相接觸的地方炸出油花,直往沈意清的手臂上跳。
沈意清絲毫不畏懼,眼睛聚光,盯着鍋裏的雞蛋,瞧着原本白胖圓\/潤的蛋都染上黃褐色的虎皮時,纔將其翻勻。
雞蛋煎完,煎青椒。