第92章 丁嵐嵐送給陳陽明牛肉醬 (第5/7頁)
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她足足打了八隻蛋,用溫水攪合開,加上鹽巴,將大碗放進鐵鍋裏,在竈膛裏塞了一把木柴開蒸。
房樑上掛着臘肉,她取下一條丟進熱水裏煮。接着馬不停蹄的切香菇和牛肉。香菇切成丁,牛肉切成小塊,等準備齊全了蒸蛋也好了。
丁嵐嵐端出雞蛋羹,先用盆子蓋上保溫。把鐵鍋刷乾淨了,放上多多的油,加上八角大料爆香,把牛肉丁倒進去煎炸。等到牛肉裏的水分煎炸的差不多了,再將香菇丁倒進去。
瞬間,牛肉和香菇的香氣混合在一起,迸發出濃烈的鮮香。出鍋的時候,再撒上鹽巴和味精,香菇牛肉醬就做好了。
這種醬夾饃最好喫,陳陽明曾一口氣炫了4個。丁嵐嵐想到這裏,忍不住脣角飛揚。
這段時間多虧了陳陽明的幫助,她才能事業家庭兼顧。她想了想,找出些玻璃罐子,裝了些牛肉醬。
牛肉醬總共裝了6瓶。陳陽明單位人多,總不能送一瓶,讓陳陽明喫獨食吧?於是,她留了一半,其餘的3瓶放進竹筐。
此時,臘肉也煮好了。丁嵐嵐用臘肉和青菜炒了個飯,然後招呼孩子們喫飯。
小雪和小滿洗了手,領了梅寶來到廚房。
丁嵐嵐給他們盛好了飯,囑咐道:“你們三個要喫飯,大姐先出去一下。”