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曾經，司修文還因爲這件事，笑過她，說她不需要喫飯，喫甜品就夠了。
簡嵐買了些新鮮的草莓，她準備做一個草莓千層蛋糕，明天帶些去展館給方曉薇，她最近跟着自己，不像以前那樣，可以指揮工人去做事，現在工作室只有她們兩個人，爲了要節約一些不必要的開支和省下成本，任何事都要親力親爲，工作的強度相比以前在SJMOODS，一下子大了很多。
況且，方曉薇跟着自己，還從沒有提過工資要多少，不管怎麼說，她都是需要好好的犒勞犒勞一下這位得力干將的。
簡嵐帶着一大堆的食材回到家的時候，簡父和簡母都還沒有回來，簡父每天回家的時間都很固定，簡母今天出門前倒是有和自己說過，她今天有一臺比較大型的手術，需要比較長的時間，所以晚上可能會晚點纔回來，讓她和簡父自己隨便叫點外賣喫，或者煮些速凍餃子。
簡嵐一到家，就放下自己的包，直奔廚房。
她先稱量好麪皮所需的材料，然後用深口無水無油的容器，加入雞蛋、白砂糖，打蛋器打勻，再加入麪粉、奶油，打勻。把黃油放入微波爐裏融化，再加入到容器內，將黃油和蛋液完美的融合到一起。把做好的麪皮放涼後，再放入到冰箱裏繼續降溫。
接下來就是做千層蛋糕最重要的一個環節了——奶油，千層蛋糕的奶油和普通蛋糕的奶油很不同，和一般蛋糕不同，它不是把所有的奶油都往蛋糕上抹去，而是一層一層的塗抹上去，但是奶油如果做得太多，或者是糖加多了，很容易讓人感覺到甜膩，所以簡嵐把淡奶油、砂糖混合，用打蛋器把混合液打至奶油泡發後，又加了些檸檬汁，平衡奶油中的甜膩感。
最後再拿出草莓，把草莓洗淨後切成薄片，然後以一層面皮、一層奶油、一層水果、一層奶油、一層面皮的順序慢慢鋪上去。等到鋪到了最後一層，簡嵐在中下層外圍糊了薄薄的一層奶油，然後用切碎條麪皮包裹起來，最後一塊大面皮邊緣也糊上奶油封頂蓋緊，用奶油稍遮蓋下部碎麪皮糊緊。
所以的步驟都完成以後，簡嵐把自己做好的草莓千層蛋糕放到冰箱裏，明天就可以直接帶出門了。
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