第17章 黃小廚的意外收穫 (第1/7頁)
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“黃老師,鍋包肉不是這麼做的!”
聽了陳凡的話之後,黃老師微微一怔,鍋包肉不是這麼做的,還能是怎麼做的?
下意識,黃老師就想要說一句什麼,但是一想到之前從王忠雷口中得知的陳凡那不凡的身份,黃老師又閉上了嘴,只是有些不解的轉頭看了一眼陳凡。
“黃老師,首先咱這個裏脊肉,得先醃一下,最起碼得給點底口,也不用太複雜,簡單的一點點鹽,一些蔥姜水,就可以了!”陳凡沒有理會黃老師的態度,而是開口講述了起來。
黃老師張了張嘴,想要說些什麼阻止陳凡,他辛辛苦苦營造的黃小廚形象啊!
“呵呵,你可別看這小傢伙年紀輕,他手藝可一點都不差!”王忠雷忽然笑着開口道,“而且,他是地道的東北人,你聽他的,沒錯的!”
王忠雷的話算是給了黃老師一個臺階下,黃老師訕笑一聲,而後停下了想要去燒油的手,轉而處理起裏脊肉片來。
“對了黃老師,你剛剛切肉的時候,切完一片有沒有用刀拍一下?”
還得用刀拍?
黃老師又是一陣愣神,怎麼陳凡口中所說的這些做菜手法,跟他腦海中的,跟他見識過的,完全不一樣啊?