第97章 加餐 (第4/5頁)
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等鍋內的豆漿逐漸升騰起泡泡開始沸騰時，就到了過濾的階段了。
趙春花取出一塊潔白無瑕的紗布覆蓋於筲箕之上，通過這樣的方式，可以很好地篩去大顆粒狀的豆渣。
這一過程讓她感覺很新奇有趣，因爲她之前從未嘗試過採用這麼傳統而古老的方法來自制豆漿。
完成上述步驟後的清亮豆漿又被重新倒回鍋內，在小火上繼續溫煮着，約摸十分鐘過後，一股濃郁香氣四溢而出，這就表示美味可口的自制豆漿可以享用了。
這次是第一次自己親手使用這麼老式的工具來做豆漿，感覺整個流程都很有意思。
儘管最後得到的產品質地稍微稀了一些，但是考慮到今日僅僅是爲了喝豆漿而已，因此並不需要太過於濃稠。
這一經歷同時啓發了她，打算未來在家裏多儲存一些滷水備用。
據說只要有一斤黃豆，就能做成接近三斤重的新鮮豆腐呢！
既然沒辦法立刻掙到錢，至少學會如何節約開銷也是非常實用的生活技能吧。
