第十九章 含淚賺你十七塊 (第4/6頁)
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“難怪我去外面餐館喫東西,上菜的速度一個比一個快。我還以爲後廚有十幾個廚子在出餐,合着全都是預製菜加熱一下直接就給我端出來了是吧?”
“二十塊一盤肉,含淚賺你十七塊,還有兩塊的成本是人工和房租,哈哈哈。”
柳正元臉色陰沉地看向常翔。
“他說的都是真的嗎,你們給學生喫的真的都是預製菜?”
常翔也知道躲肯定是躲不過了,他只能笑着解釋道:“確實是預製菜,但預製菜其實並沒有這位同學說的那麼不好。”
“其實從古至今但凡是開餐館的,都是在用預製菜啊。”
“就好像你要炒一份青椒肉絲,肉絲你得提前醃製吧?青椒你得提前切好吧?還有一些輔料你也得提前準備好吧?”
“現在時代在進步,科技也在發展,我們只不過把炒菜這個環節換成了加熱,備料其實都是一樣的,其實就和現炒現做的菜沒有任何區別。”
常翔這番話可以說是不要臉到極點了。
秦風實在是聽不下去了,在一旁開口說道:“你這話也就只能懵一下外行,但凡是幹過廚師的都知道預製菜和提前備料是兩個概念。”