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《舌尖上的美食》不是曾經說過嗎？最高端的食材，往往只需要最簡單的烹飪方式。
無論什麼菜，只要材料新鮮，捨得放油，火候掌握好，鹹淡適中的話，那就足夠美味。
先把鍋燒燙，下油，撒一層薄薄的鹽，將魚頭煎到兩面金黃之後，就將魚頭放入湯鍋裏的開水中。
扔幾片薑片下去。蓋上鍋蓋，直接到煮到奶白色，出鍋前放點鹽調味，撒上蔥花就行。
魚肉則一部分做成水煮魚片，一部分做成了紅燒魚。
沈青山撫心自問，過去的自己從來不是重口腹之慾的人。
現在聞着廚房那邊飄出來的飯菜香，怎麼感覺這麼餓呢，好餓啊，感覺一會兒至少能喫兩大碗米飯。
等飯的空檔，便起身在院子裏到處轉了轉，看着小丫頭將院子歸整得還挺溫馨的。
他覺得院子始終有點空，就從自己的空間拿出一棵蘋果樹，一棵山楂樹，和一棵梨樹種在了院子裏的一隅。還幫着澆了澆水。
