第69章 過年 (第1/5頁)
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鯽魚瓜子實在太小,也沒必要費功夫刮魚鱗,只要將其肚子裏的內臟擠乾淨,再在水裏多淘洗幾遍即可。
至於那些大魚,收拾乾淨後便被掛在了屋檐下,讓其自然風乾。
“今天,娘給你們煮魚湯喝。”馮母讓馮父帶着馮拴柱和馮國良換下身上的髒衣服,而她則端着魚泡、小鯽魚以及小蝦米走進廚房,馮青青緊跟其後。
馮母把火點着,讓她坐在竈臺前,因爲這裏最爲暖和。鍋中倒入少許油,將小魚放入慢慢煎至一面金黃,翻面繼續煎,隨後加入小蝦和魚泡,最後倒水。馮母製作的魚湯非常簡單,等到快要出鍋時,攪拌一個雞蛋花,在撒把小蔥就行了。
這頓飯的主角是一鍋鯽魚湯,沒有料酒,沒有去腥,甚至油也不能用很多,所以魚湯飄出來的味道不但有香味還有很重的魚腥味。但是一家人依舊喫的很滿足。
就連一向嫌魚腥的的馮青青,也喝下了滿滿的一碗湯。當然,沒有人敢讓她喫魚,因爲鯽魚瓜子的刺太多了,而且都是小細刺,讓人防不勝防,再細心也有漏網之魚。
“咳咳!”馮國良咳嗽了起來。
“又卡了,快點喫兩口窩窩頭。”馮母急忙把窩窩頭遞過去,“大口吃。”
馮拴柱和馮國良都被魚刺卡住了好幾次,最後只能大口吃窩窩頭,將魚刺硬嚥下去。