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無忌安排老王在客棧靜養了，每天三頓都好喫好喝的供着，除了喫好睡好別的啥都不讓他幹。然後無忌才帶着姐弟兩個去做幾身新衣服，再由他們引路去各個陶瓷作坊轉轉，不管是在營業的還是已關張的都找作坊主聊聊。這時候的陶瓷作坊，基本沒人懂啥叫產品定位，只要有客人訂貨，不管你是要做陶瓷公仔、碗碟還是瓶罐什麼的，只要工匠能做的工坊就會接單。
連轉了兩天，無忌終於找到了一家規模合適，還比較擅長燒製瓶罐的作坊。雖然還沒關張，但作坊主也因連連虧損而無心繼續經營了。經過大半天的拉鋸，無忌終於把這個陶瓷作坊的轉讓價格連作坊帶庫存的和工匠的去留等事項基本都談好了，就差找牙行簽訂契約和付款了。
精細的陶瓷產品的生產，對於原材料的要求很高，用量又大，一般陶瓷作坊爲了降低運輸成本只能設在大宗原材料的產地附近，而且陶瓷在我國都製作了上千年了，張志明也沒有更高端的超時代的技藝需要保密，也就沒必要非得在偏僻之地開設工坊。
靜養了三天後老王的身體恢復的很快，其實老王的年紀放在後世也不算太大，只有五十四五歲。可在這年代，五十多歲可算是高壽了，如假包換的老人家了，尤其窮苦人家就沒幾個能活到六十歲的。老王本身是鐵匠，身材高大，底子比較好，只是長期超負荷的工作，又沒有得到足夠的營養補充才導致身體精瘦虛弱。經過這三天補充了足夠的脂肪、蛋白質和鹽等等，老王的狀態已經比沒得病前還好。無忌覺得只要控制好工作強度，頓頓有魚有肉，老王起碼還能給他幹個十年以上。
從今天開始，無忌就把找鐵匠和織工的事情全權託付給了老王祖孫三人。他自己打算用一兩天的時間去仔細觀察剛買下的陶瓷作坊的生產流程，看能不能有啥好方法給改進一下。陶瓷作坊以前名爲陳記陶瓷坊，管理上是作坊主在全面管理。買過來後，無忌便將其更名爲“張無記陶瓷工坊”。買過來的當天他就提升了其中最有威望的工匠陳銘全面管生產，還派小華回廣州帶口信給磊哥讓他派幾個優秀的商隊隊員與前來待用。
作爲剛被提升的生產廠長，陳銘師傅責無旁貸的帶着張東家仔細參觀了作坊的所有流程。張東家虛心記下了所有的流程，以製作精美瓷瓶爲例，製作流程從採選礦石開始，然後是淘洗煉泥、手工製坯（同步粉碎制釉、配製釉水），接着是乾燥掛釉、手工繪畫，再接着入窯煅燒、冷卻、窯變，最後是出窯分選。
參觀完作坊後，無忌回到客棧的房間拿出張無記作坊的薪資考覈標準作爲參考，刪刪改改了之後變成張無記陶瓷工坊的薪資考覈標準。這其實也差不多是後世的工廠常用的計件工資、基本工資、產量獎懲工資、質量獎懲工資的簡化版，反正絕對要比這年代薪酬體系更具有激勵性。然後他再拿出參觀工坊的筆記，認真的給整個生產流程細化分工、設置標準化等。當無忌完成了所有的工作從房間出來時，天色已暗了下來，他讓柱子通知店家準備飯菜，等老王祖孫三個回到後全部人在他房間裏喫飯。
