第十三章 把電話號碼給我我備註上 (第5/7頁)
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劉美娥站了一會，腿也不麻了，看着專心掃地的王玉環心中說道：“玉環，玉環，當初怎麼就取了個女孩名，你瞧瞧，這不都是名字惹的禍嗎？”
王玉紅要和麪被劉美娥果斷拒絕了，她這次不僅想要炸菜角，還想炸點糖糕，焦葉（面葉子），而炸這些東西和麪可是個技術活。有的需要溫水，有的需要開水，而且和麪到什麼程度都有講究，所以她沒讓王玉紅摻和。
和麪，包餡，油炸，其實以前油炸做的第一個是要敬火神扔進竈裏的，現在也沒有那個講究了。
“刺啦啦---”的油炸聲音響起，一個個金黃的菜角出了鍋。
剛出鍋的菜角又燙又好喫，原本王玉環伸着碗要喫第一個，劉美娥笑了笑將第一個夾給了王玉紅。
“女士優先。”劉美娥笑着說道。
“我喫第二個。”王玉環的個性相當好。
果然第二個劉美娥夾給了王玉環。王玉環迫不及待的咬了一口，燙的直咋舌，逗的劉美娥和王玉紅哈哈大笑。
炸完菜角，然後炸糖糕，這東西喫個鮮，也就熱的好喫，冷的就一般了，所以炸的不多。最後是焦葉，這以前是和的面多了，沒有太多餡所以炸的面葉子，不過劉美娥喜歡這酥脆的口感，所以多炸了一些。
因爲面上沾着芝麻，所以炸出來的焦葉不僅酥脆而且越越嚼越香。
